|
|
Çılbır Çorbası |
|
30.11.2009 tarihinde , Admin tarafından yazılmış ve 171 kere okunmuş. |
|
| Paylas |
|
 Kullanılan Malzemeleri
Ev Eriştesi 1 Su bardağı , 2 domates , 2 yumurta , 1 kaşık tereyağı , 5 su bardağı su, bir miktar tuz.
Yapılışı
Tereyağında kıyma kavrulup içine yumurtalar kırılır, domates kabukları soyulup küçük küçük doğranarak tencereye ilave edilir. Suyu konulup kaynamaya bırakılır. Su kaynadıktan sonra erişteler içine atılır, bir iki taşım kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır. Biraz dinlendikten sonra sıcak servis yapılır.
|
|
|
| Etiketler : amasya, yemekleri, lezzetleri, tatları, |
|
|
|
|
