|
|
|
Haşhaşlı Burma Börek |
|
24.03.2011 tarihinde , asiprens05 tarafından yazılmış ve 1018 kere okunmuş. |
|
| Paylas |
|
 Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 1 paket ınstant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
İç malzemesi:
- 5 yemek kaşığı çekilmiş haşhaş
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
Yapılışı:
İlk önce haşhaşımızı, şeker ile eziyoruz ve sıvıyağ ilave edip iyice karıştırıyoruz. Fırın tepsimizi de yağlıyoruz. Hamur yoğurma kabımızın içinde, un, maya ve tuzumuzu karıştırıyoruz. Su ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu bekletmeden dört parçaya bölüyoruz. Birinci parçamızı un ile tezgahta ince açıyoruz. Hazırladığımız haşhaşımızın dörtte bir kısmını hamurumuza sürüyoruz. Ortan ikiye kesip bir hamurdan iki rulo yapıyoruz. Rulolarımızı burmaya başlıyoruz. Burduğumuz zaman dahada incelecektir. Fırın tepsimize yerleştiriyoruz. 4. parçamızda bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun...
Sema Ustayla başka tatlarda buluşmak ümidiyle....
LÜTFEN BEĞENDİĞİMİZ YAZILARI FACEBOOK'TA PAYLAŞALIM....[PAYLAŞMAK İÇİN YUKARDAKİ LOGOYA TIKLAYINIZ] |
|
|
|
|
|
| Etiketler : Amasya yemekleri,çörek,Haşhaşlı Burma Börek |
|
|
|
|
| Bu yazıya hiç yorum eklenmemiş. |
| Sizde bu yazıya yorum
yapabilirsiniz.. (Yorumunuz onaylandıktan sonra yayınlanacaktır) |
|
|
|
|
| ●
Duyuru |
|
| Bu sitenin yapılış amacı Amasyayı daha iyi tanıyabilmek tanıtabilmek, Amasyalıları ve Amasya dostlarını bir araya getirerek Amasya severlerin düşüncelerini paylaşmalarını sağlamaktır. Sitemiz hiç bir kurum kuruluş dernek ve cemaate mensup değildir.... Her türlü öneri ve istekleriniz için iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabiirsiniz... İlgi ve alakanız için şimdiden teşekkür ederiz. Sohbetin tadını çıkarın iyi sohbetler... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
